INGREDIENTAI:
1 vienetas silkės
2 vienetai morkų
1 galva svogūnų
1 sauja spanguolių
šiek tiek pomidorų padažo
2 vienetai kiaušinių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Svogūną supjaustome, morkas sutarkuojame ir pakepiname nedideliame aliejaus kieki. Sudedam pomidorų padažą pagal skonį, suberiame spanguoles ir troškiname 15 min. Silkę išvalome, atskiriame nuo kauliukų, supjaustome kubeliais. Ant lėkštės sudedam silkę "snieguolės kontūru, ant silkės dedam morkas. Naudojam ir silkės galvą, iš įdaro suformuojame gaubtuvą, papuošiame kiaušinio baltymais. Skanaus.